
Caves du Château Rayas
Suite de la petite semaine de visite, après un magnifique moment la veille chez Thierry Allemand, je passe au Château Rayas: monument des vins de la Vallée du Rhône- plus besoin de présenter les vins d’Emmanuel Reynaud. Un immense plaisir pour moi de pouvoir le rencontrer, de pouvoir comprendre et voir son travail tout en simplicité Les vignes grandissent sur des sols très sableux - le style des vins du domaine sont d'ailleurs vraiment liés au sol frais, à l’inverse des sols

Découverte du domaine de Thierry Allemand
Durant une semaine de visite en vignoble en janvier 2017 au cours duquel j’ai rendu visite a quelques vignerons du beaujolais, du rhône, ou de provence. J’ai eu la chance de passer une matinée avec Thierry Allemand et sa compagne, pour moi le meilleur producteur sur Cornas, je suis complètement fou de ces vins ! Nous avons pris la voiture pour faire une petite balade dans les vignes pour voir les différentes parcelles du domaine, sur les coteaux magnifiques de Cornas, les jeu